Télen csak kiveszem a spejzból jobb mint a bolti

Hozzávalók

Érett paradicsom,szalicil.

Elkészítés

Az elkészítése nagyon egyszerű.A paradicsomot megmossuk,darabokra vágjuk,majd megfőzzük.

Ezután lepaszírozzuk,és a levét annyi ideig főzzük még, a kívánt sűrűséget el nem éri.Ez függ

attól hogy mennyire leveses a paradicsom és hogy milyen nagy mennyiséget főzünk egyszerre.

Mikor elkészült még forrón üvegekbe töltjük,tetejére késhegynyi szalicilt teszünk,és száraz

dunsztban hagyjuk kihűlni.