Nagyon finom, és egyszerű az elkészítése is.

Hozzávalók:

3 db tojás

20 dkg cukor

2 dl habtejszín

50 ml étolaj

28 dkg liszt

1 cs. sütőpor

2 dkg kakaópor

2 kk. instant kávé

2 ek. rumaroma

Elkészítés:

A kávét pár evőkanál forró vízzel elkeverjük,feloldjuk.

A tojást a cukorral habosra verjük, fokozatosan hozzáadjuk az olajat és a habtejszínt.

Ezután keverjük bele óvatosan a sütőporral elkevert lisztet.

A tészta 1/3 részét külön tesszük, hozzáadjuk az átszitált kakaót, a rumot és a kihűlt kávét.

Előkészítjük a kuglóf formát, alaposan kivajazzuk, zsemlemorzsával vagy rétesliszttel beszórjuk.

Beleöntjük a világos, majd a sötét tésztát.

180 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.

Jó étvágyat!